Войти
Холодные закуски
томаты вяленые, сыр пармезан, трюфельное масло, орех пекан, тыквенные семечки, базилик
Карпаччо из говядины
222.5 г
говяжья вырезка, лимон, кунжутная соль, оливковое масло, трюфельное масло, каперсы, зеленый лук, багет
Мясной сет
200 г
Трюфельная салями, коппа, пармская ветчина, каччиаторе, перечный конфитюр, каперсы, перчики готча
Паштет утиный
252 г
Утиная, куриная печень, сельдерей, морковь лук, сливочное масло, портвейн
Сырный сет
200 г
Монт блю, Камамбер, Солид Де Виляж, пекорино, крекеры, перечный конфитюр, перчики готча, артишоки
Тартар говядина
202.5 г
Сочный тар тар из говяжьей вырезки, пряной дижонской горчицей и кисло-сладким пикантным соусом ворчестер собственного приготовления. Подается с хрустящим багетом и свежей рукколой.
Состав: говяжья вырезка, горчица дижонская, яичный желток, соус ворчестер, маринованный огурец, багет, руккола, лук-шалот
Тартар тунец
195 г
тунец, авокадо, редис, икра палтуса, соус шисо, микрозелень
Фета хумус
271 г
Брынза,
сливки,
оливки гигант, томаты вяленые, семечки тыквенные, орех пекан, масло оливковое, мёд, хлеб зерновой
Хумус с томатами и авокадо
483.1 г
нут,
кунжутная паста,
чеснок,
соль,
оливковое масло,
томаты,
авокадо,
перец,
пшеничная лепешка,
чесночное масло,
лимонный сок,
кинза