Войти
Горячие блюда
Бургер
305 г
Большой сытный бургер с сочной котлетой из мраморной говядины, деликатесным луковым мармеладом, перечным соусом чипотле на основе копченого красного перца халапенью, поджаренными хрустящими ломтиками бекона, свежими листьями салата Айсберг и пряными маринованными огурчиками на пышной булочке бриошь
Состав: Бриошь, говяжья котлета, айсберг, соленый огурец, луковый мармелад, соус чипотле, бекон, чеддер
Камбала с картоф чипсами
754 г
Нежное филе камбалы, предварительно обжаренное в панировке на раскаленной сковороде, и запеченное с ароматным чесночно-тимьянным маслом. Подается с картофельными чипсами собственного приготовления, свежерубленным зеленым луком и половинской лимона.
Состав: камбала, оливковое масло,зеленый лук, чеснок, перец, соль, картошка, лимон
Креветки Пиль-пиль
150 г
Блюдо подается только в ресторане.
Пряные, острые креветки, обжаренные в оливковом масле, подаются в кипящей сковородке, что позволяет им продолжать обжариваться и после подачи. В процессе креветки издают шипение и характерный звук, похожий на "пиль пиль пиль", в результате чего блюдо и получило такое название. Украшено свежерубленной петрушкой.
Состав: креветки ваннамей, подсолнечное масло, чеснок, перец, петрушка, чили перец
Лангустины гриль
335 г
Лангустины, оливковое масло, чили перец, зеленый лук, лимон
Мини-кальмары гриль
295 г
Нежные мини кальмары, запеченные на гриле с ярким карамельным соусом терияки, с молодым шпинатом и кунжутными семечками
Состав: Мини кальмары, терияки, кунжут, шпинат, лимон
Осьминог на гриле
313 г
Осьминог, сладкий перец, картофель, лимон, черри, медово-горчичная заправка
Стейк лосось
240 г
Сочный нежный стейк из мурманского лосося, предварительно опущенного в пряный маринад и запеченного в духовке, подается с припущенным шпинатом и подрумяненным на гриле лимоном.
Состав: Семга, шпинат, лимон,
Телячьи щеки с картофельным пюре
310.5 г
Томленые (до 6 часов), нежные, тающие во рту телячьи щечки, подаются на подложке из сливочного картофельного пюре, с соусом порто собственного приготовления на основе терпкого портвейна.
Состав: Говяжьи щеки, пюре, соус порто
Утиная грудка
273 г
Утиная грудка, соус порто, виноград,
Цыпленок с ризотто
451 г
Цыплёнок, горчица зерновая, тимьян,чеснок, ризотто, трюфельная паста, трюфельное масло, сыр пекорино